天气渐渐了，不知不觉已经立秋好多天了，下面和大家分享一款既能败火又可以瘦身的减肥食谱。让这道凉拌双花减肥食谱为正在减肥的姐妹们带来帮助。
材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖
做法：
1. 将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净
2. 锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。
3. 取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀
4. 将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。
对于肥胖者来说，常吃菜花西兰花，在一个月内就能后达到减肥的目的，因为菜花和西兰花含有丰富的营养和维生素，能够帮助胃肠道蠕动，更有利于减肥。而起这道双花减肥食谱，色香味俱全，健康又瘦身。
